私たち日本人は、昔から様々なものを輸入し、日本の文化の中に取り込んで参りました。
異なった文化に興味を持ち、尊敬し、そして自分達のものとして取り込む力が歴史を通して自然と身についてきたのでしょう。
それは食の世界においても日々行われ、流通や情報伝達力の向上により、世界がこれだけ狭くなった今日においても、益々多くの食材が日本に入ってくるようになっております。
私たちはこの力に感謝し、さらに多くの方々が多様な食文化を楽しんでいただけるよう少しでもお手伝い出来ればと考えております。

これからも「食文化を通しての世界との交わり」という設立以来の企業テーマを継続、今後も世界中から選りすぐりの食品やお菓子を発掘、紹介して参りたいと考えております。