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※上記の国際品質基準の取得状況は生産工場により異なる場合がございます。

ひとつひとつがていねいに焼き上げられたデンマーククッキーの逸品 「コペンハーゲン」ブランドの製造メーカーであるkelsen社。 その起源は1890年にさかのぼり、その後順調に拡大を重ね、 今ではデンマーククッキーのリーディングカンパニーとして確固たる地位を築き上げています。 2001年にはHACCPの認定を取得。デンマーク環境保護庁の管轄の元、 工場から出る廃材の分別管理や排水からのオイル除去に取り組み、 さらに地域の規制に対応するよう騒音対策にも力を入れるなど環境対策にも力を注いでいます。 そんな企業姿勢から生み出される「コペンハーゲン」ブランドの製品はひとつひとつがていねいに焼き上げられた逸品です。